Pão Francês Mix

Pão Francês Mix: a solução perfeita para estabelecimentos sem estrutura completa para preparo. Já vem pronto para ser fermentado e assado após o descongelamento, garantindo praticidade e economia de tempo e permitindo que você ofereça pão fresco sem complicações..

Informações importantes

Ingredientes:

Farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, água, farinha de trigo integral enriquecida com ferro e acido folico, fermento biológico, sal, malte de trigo, melhorador de farinha ( amido de milho, polisorbato 80, acido ascórbico, alfa amilase). CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER LEITE, OVOS E ÓLEO DE SOJA.

Modo de Preparo

1. Deixe descansar por 4 h;
2. Unte a forma e cubra com um pano limpo;
3. Pré aqueça o forno em 175 ⁰C
4. Asse por 15 min aproximadamente.

Outros dados

Forma Física: Massa modelada em formato de pão característico.
Rendimento: 42 pães aproximadamente.
• Não use em forno de micro-ondas;
• Não asse em temperatura inferior a 175 ⁰C, pois ficará duro;
• Não asse em temperatura acima de 190 ⁰C, pois ficará cru por dentro;
• Não asse em forno desregulado, pois ficará branco em cima e preto embaixo;
• Ajuste o modo de preparo ao seu forno, haja vista que existem diferenças entre os fornos.

Informação Nutricional

Armazenamento

Manter congelado a -12 ⁰C a – 18 ⁰C.

Prazo de Validade

60 dias a partir da data de fabricação quando conservados os parâmetros de temperatura.