Pão de torresmo

Pão de Torresmo Congelado: a solução perfeita para estabelecimentos sem estrutura completa para preparo. Já vem pronto para ser fermentado e assado após o descongelamento, garantindo praticidade e economia de tempo e permitindo que você ofereça pão fresco sem complicações.

Informações importantes

Ingredientes:

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, torresmo moído, água, açúcar, fermento biológico, ovos, gordura de palma, sal, soro de leite em pó, melhorador de farinha (amido de milho, polisorbato 80, ácido ascórbico, alfa amilase), conservante (propionato de cálcio). ALÉRGICOS: CONTÉM GLÚTEN, DERIVADO DE LEITE E OVO. PODE CONTER ÓLEO DE SOJA.

Modo de Preparo

1. Deixe descansar por 5 h;
2. Unte a forma
3. Pré aqueça o forno em 145 ⁰C
4. Asse por 27 min aproximadamente.

Outros dados

Forma Física: Massa modelada em formato de pão de torresmo característico.
Rendimento: 10 pães
• Não use em forno de micro-ondas;
• Não asse em temperatura inferior a 145 ⁰C, pois ficará duro;
• Não asse em temperatura acima de 145 ⁰C, pois ficará cru por dentro;
• Não asse em forno desregulado, pois ficará branco em cima e preto embaixo;
• Ajuste o modo de preparo ao seu forno, haja vista que existem diferenças entre os fornos.

Informação Nutricional

Armazenamento

Manter congelado a -12 ⁰C a – 18 ⁰C.

Prazo de Validade

60 dias a partir da data de fabricação quando conservados os parâmetros de temperatura.