Pão de milho

Pão de Milho Congelado: a solução perfeita para estabelecimentos sem estrutura completa para preparo. Já vem pronto para ser fermentado e assado após o descongelamento, garantindo praticidade e economia de tempo e permitindo que você ofereça pão fresco e saudável sem complicações.

Informações importantes

Ingredientes:

Farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, pré mistura concentrada de milho, água, fermento biológico, margarina, melhorador de farinha (polisorbato 80, ácido ascórbico, alfa amilase), conservante (propionato de cálcio). ALÉRGICOS: CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER OVOS, ÓLEO DE SOJA E DERIVADOS DO LEITE.

Modo de Preparo

1. Deixe descansar por 5 h;
2. Unte a forma e cubra com um pano limpo;
3. Pré aqueça o forno em 145 ⁰C;
4. Asse por 20 min aproximadamente.

Outros dados

Massa modelada em formato de pão de milho característico.
Rendimento: 42 pães aproximadamente.
• Não use em forno de micro-ondas;
• Não asse em temperatura inferior a 145 ⁰C, pois ficará duro;
• Não asse em temperatura acima de 145 ⁰C, pois ficará cru por dentro;
• Não asse em forno desregulado, pois ficará branco em cima e preto embaixo;
• Ajuste o modo de preparo ao seu forno, haja visto que existem diferenças entre os fornos.

Informação Nutricional

Armazenamento

Manter congelado a -12 ⁰C a – 18 ⁰C.

Prazo de Validade

60 dias a partir da data de fabricação quando conservados os parâmetros de temperatura.