Cevadinha

Pão Francês Cevadinha Congelado: a solução perfeita para estabelecimentos sem estrutura completa para preparo. Já vem pronto para ser fermentado e assado após o descongelamento, garantindo praticidade e economia de tempo e permitindo que você ofereça pão fresco de forma fácil.

Informações importantes

Ingredientes:

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, sal, fermento biológico, melhorador de farinha (amido de milho, polisorbato 80, ácido ascórbico, alfa amilase). ALÉRGICOS: CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER OVOS, LEITE E ÓLEO DE SOJA.

Modo de Preparo

Deixe descansar por 4h;
Unte a forma e cubra com um pano limpo;
Pré aqueça o forno em 175 ⁰C;
Asse por 15 minutos aproximadamente.

Outros dados

Forma Física: Massa modelada em formato de cevadinha característico.
Rendimento: 37 cevadinha aproximadamente.
Não use em forno de micro-ondas;
Não asse em temperatura inferior a 175 ⁰C, pois ficará duro;
Não asse em temperatura acima de 190 ⁰C, pois ficará cru por dentro.
Não asse em forno desregulado, pois ficará branco em cima e preto embaixo;
Ajuste o modo de preparo ao seu forno, haja visto que existem diferenças entre os fornos.

Informação Nutricional

Armazenamento

Manter congelado a -12 ⁰C a – 18 ⁰C.

Prazo de Validade

0 dias a partir da data de fabricação quando conservados os parâmetros de temperatura. E após assado dura em media 5 dias desde que sejam respeitados todos os processos de preparo e embalagem.